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Alles aus Wildpflanzen, Ratgeber von Coco Burckhardt
So umfassend wie kein anderes Wildpflanzenbuch: Aus unseren Wildpflanzen lässt sich alles machen, was Sie brauchen: von der Vorspeise bis zum Dessert, vom Hustensaft, Tee und Salben bis zum Schlafmittel für die Wechseljahre, vom Kerzendocht bis zur Tinte, auch ein pflanzlicher Wetteranzeiger kann einmal hilfreich sein. Seit über 20 Jahren sammelt und erprobt die Autorin alte und neue Verwendungsweisen und stellt sie in diesem Werk vor. Zu über 100 Kräutern, Sträuchern und Bäumen gibt sie Informationen wie Erntezeitpunkt und Verwechslungsmöglichkeiten. Dabei kommt spannendes Wissen über Pflanzennamen oder alte Bräuche nicht zu kurz. Jetzt mit neuem Kapitel "Entgiften mit Wildpflanzen"!.
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Wildpflanzen, Ratgeber von Chris Thorogood
Die Welt der Wildpflanzen – zum Staunen, Schmökern und Verschenken. Informativ und toll illustriert: Das grosse Wildpflanzen-Buch für Naturliebhaber. Von Akazie bis Zaubernuss: Über 300 Pflanzen aus der ganzen Welt. Wildpflanzen bestimmen: 68 Pflanzen-Steckbriefe mit detaillierten Bildern und kompakten Texten. Grosse Klette, Schwammgurke und Co.: Die Bedeutung von Wildpflanzen für Medizin, Natur und Technik. Wilde Pflanzenwelt: Von Römischer Kamille als Medizin bis zu Orchideen, die bei Bräuchen und Ritualen eine Rolle spielten. Wildpflanzen haben seit jeher die Geschichte der Menschheit geprägt. Dieses wunderschön bebilderte Pflanzen-Buch vermittelt die beeindruckende Vielfalt dieser Gewächse und gewährt faszinierende Einblicke in ihre Nutzung in Medizin, Kultur, Ernährung und Technik. 68 Wildpflanzen werden in kompakten Porträts mit detailreichen Illustrationen vorgestellt. Spannende Fakten über die Bedeutung von Wildpflanzen für die Bekämpfung von Klimawandel und Artensterben runden das Buch ab. Eine unverzichtbare Lektüre für Hobbybotaniker und alle, die sich für Pflanzenkunde und Natur begeistern. Faszination Wildpflanzen: Hochwertiges Sachbuch für Pflanzenliebhaber mit 68 kompakten Steckbriefen.
27,00 €*
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Ähnliche Suchbegriffe für Alles-aus-Wildpflanzen-Ratgeber
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Giftige Wildpflanzen, Ratgeber von Rita LüderWelche Merkmale sind entscheidend? Darf ich die Pflanze anfassen? Wie wage ich mich an Doldenblütler? Wer tiefer ins Wildpflanzensammeln einsteigt, muss Giftpflanzen gut kennen. Die renommierte Autorin und Dozentin Rita Lüder fasst hilfreiches Wissen zum Umgang mit Giftpflanzen und Pflanzengiften zusammen. Sie stellt bedeutende Giftpflanzen vor, die leicht mit essbaren Wildkräutern verwechselt werden können, und erläutert in über 220 anschaulichen Fotos und Zeichnungen ihre Unterscheidungsmerkmale – ergänzt durch spannende Geschichten und Know-how für Wildpflanzenbegeisterte und Kräuterpädagoginnen.26,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Burckhardt, Coco: Alles aus WildpflanzenAlles aus Wildpflanzen , Kochen und konservieren, heilen und vorbeugen, waschen und färben, räuchern und zaubern , Temperatursensoren > Motorkühlung , Auflage: 2., erweiterte Auflage, Erscheinungsjahr: 20150611, Produktform: Leinen, Autoren: Burckhardt, Coco, Auflage: 15002, Auflage/Ausgabe: 2., erweiterte Auflage, Seitenzahl/Blattzahl: 310, Abbildungen: 150 Zeichnungen, 55 Abbildungen, Keyword: Selbermachen, Fachschema: Blume / Wildblume~Wildblume - Wildpflanze~Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen~Kochen / Einmachen, Einlegen, Einkochen, Fachkategorie: Kochen: Konservieren und Einfrieren~Garten und Gärtnern~Bäume, Wildblumen und Pflanzen: Sachbuch, Thema: Entdecken, Warengruppe: HC/Garten/Pflanzen/Natur, Fachkategorie: Kochen: Rezepte und Anleitungen, Thema: Orientieren, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Ulmer Eugen Verlag, Verlag: Ulmer Eugen Verlag, Verlag: Verlag Eugen Ulmer, Länge: 271, Breite: 202, Höhe: 30, Gewicht: 1229, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Vorgänger EAN: 9783800177639, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0002, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 104064929,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Enzyklopädie Essbare Wildpflanzen, Ratgeber von Steffen Guido FleischhauerWildpflanzen sicherten über Jahrtausende das Überleben der Menschen. Heute erleben sie eine Renaissance und finden dank der Vielfalt und Intensität ihrer Aromen Zugang in die Küche der Spitzenköche. Mit ihrem Reichtum an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen sind sie gesundheitlich wertvoll und Kulturgemüsen weit überlegen. Das Buch beschreibt über 2000 Pflanzenarten Mitteleuropas, die jemals in der Ernährung Verwendung fanden. Die Autoren werten sämtliche aktuell zugängliche Untersuchungen, Recherchen und Erfahrungen aus. Geordnet nach ihrer Blattform wird jede Pflanzenart beschrieben nach Vorkommen, Blütezeit und Verwendung in der Ernährung mit detaillierten Hinweisen zur Zubereitung. In jedem Pflanzenporträt werden die derzeit bekannten Inhaltsstoffe und Heilwirkungen aufgelistet und erläutert sowie Verwechslungsgefahren und Wirkungen toxischer Bestandteile genannt. Mit rund 650 erstklassigen Farbfotos und 450 Pflanzenzeichnungen zum leichten Bestimmen.69,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Alles aus einem Topf, Ratgeber von Xavier BrambleAlles in einen Topf - und fertig! Eine Ode an Eintöpfe und Schmorgerichte: Über 100 easy Rezepte für jeden Tag. Leckere Gerichte aus aller Welt: Von französischem Boeuf Bourguignon über indisches Kichererbsen-Masala bis zu mexikanischem Chipotle Chicken. Kocht sich wie von selbst: Einfache Rezepte mit grossartigem Geschmack für jedes Budget. Auch für Kochanfänger geeignet: Mit übersichtlichen Zubereitungstexten und vielen Bildern. Comfort Food aus aller Welt! Die ganze Welt in einem Topf: Schmorgerichte und Eintöpfe sind Comfort Food pur, doch ihre wahre Vielfalt wird oft unterschätzt. In über 100 Rezepten lädt Xavier Bramble dazu ein, One-Pot-Gerichte aus der ganzen Welt kennen- und lieben zu lernen. Ob mexikanisches Chipotle Chicken, italienisches Ciambotta, ghanaisches Waakye oder libanesische Fasolia – aus ein paar einfachen guten Zutaten entstehen ohne grossen Aufwand grandios leckere Gerichte für jede Lebenslage, von alltagstauglich bis spektakulär. Alle Eintopf-Gerichte lassen sich ohne grossen Aufwand zubereiten und eignen sich auch perfekt für Kochanfänger. Und das Beste: Ist erstmal alles im Topf, kocht sich das Essen wie von selbst. Die ganze Welt in einem Topf: Über 100 leckere Eintopf-Rezepte für jede Lebenslage.28,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
Wildpflanzen zum Geniessen, Ratgeber von Frank Lüder, Rita Lüder
"Wildpflanzen zum Geniessen" ist ein umfassender Ratgeber, der dazu einlädt, die heimische Natur neu zu entdecken und die vielfältigen Möglichkeiten der Wildpflanzen zu erkunden. Dieses Buch bietet eine Fülle von Informationen über essbare Pflanzen, die sich in köstliche Gerichte verwandeln, als Heilpflanzen genutzt werden können oder für die Herstellung von Naturkosmetik geeignet sind. Die Rezepte sind erprobt und authentisch, ergänzt durch detaillierte Portraits der Pflanzen, inklusive ihrer giftigen Doppelgänger. Zudem werden allgemeine Informationen zum Sammeln und Zubereiten von Wildpflanzen bereitgestellt, um ein tieferes Verständnis für die Natur und ihre Schätze zu fördern. Die Leser*innen lernen, die Kräuter, Bäume und Sträucher mit einem neuen Blick zu schätzen und zu nutzen, was zu einer gesünderen und naturverbundeneren Lebensweise beiträgt.
29,90 €*
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Fermentieren von Wildpflanzen, Ratgeber von Elisabeth Mauthner, Michael Machatschek
Der Ratgeber "Fermentieren von Wildpflanzen" bietet eine umfassende Einführung in die Kunst des Fermentierens mit einer Vielzahl von Wildpflanzen. In Zeiten eines wachsenden Gesundheitsbewusstseins wird das Fermentieren von Gemüse immer beliebter, da es eine effektive Methode ist, um saisonale Ernten für den Winter haltbar zu machen. Die Autor:innen Elisabeth Mauthner und Michael Machatschek präsentieren innovative Ansätze zur Konservierung von Wildpflanzen und eröffnen damit neue Geschmacksdimensionen. Das Buch enthält zahlreiche leicht nachvollziehbare Rezepte, die sich auf die Verwendung von Sprossen, Knospen, Blättern, Stängeln, Samen, Früchten und Wurzeln konzentrieren. Diese Rezepte sind nicht nur für erfahrene Fermentierer geeignet, sondern auch für Einsteiger, die sich auf die aufregenden Aromen der Wildkräuter einlassen möchten. Die Kombination von Wildpflanzen mit Kulturgemüse erweitert die Möglichkeiten in der Küche und fördert eine gesunde Ernährung. Ein unverzichtbares Werk für alle, die die Welt des Fermentierens entdecken oder vertiefen möchten.
45,00 €*
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Alles aus Wildpflanzen, Ratgeber von Coco BurckhardtSo umfassend wie kein anderes Wildpflanzenbuch: Aus unseren Wildpflanzen lässt sich alles machen, was Sie brauchen: von der Vorspeise bis zum Dessert, vom Hustensaft, Tee und Salben bis zum Schlafmittel für die Wechseljahre, vom Kerzendocht bis zur Tinte, auch ein pflanzlicher Wetteranzeiger kann einmal hilfreich sein. Seit über 20 Jahren sammelt und erprobt die Autorin alte und neue Verwendungsweisen und stellt sie in diesem Werk vor. Zu über 100 Kräutern, Sträuchern und Bäumen gibt sie Informationen wie Erntezeitpunkt und Verwechslungsmöglichkeiten. Dabei kommt spannendes Wissen über Pflanzennamen oder alte Bräuche nicht zu kurz. Jetzt mit neuem Kapitel "Entgiften mit Wildpflanzen"!.29,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Wildpflanzen, Ratgeber von Chris ThorogoodDie Welt der Wildpflanzen – zum Staunen, Schmökern und Verschenken. Informativ und toll illustriert: Das grosse Wildpflanzen-Buch für Naturliebhaber. Von Akazie bis Zaubernuss: Über 300 Pflanzen aus der ganzen Welt. Wildpflanzen bestimmen: 68 Pflanzen-Steckbriefe mit detaillierten Bildern und kompakten Texten. Grosse Klette, Schwammgurke und Co.: Die Bedeutung von Wildpflanzen für Medizin, Natur und Technik. Wilde Pflanzenwelt: Von Römischer Kamille als Medizin bis zu Orchideen, die bei Bräuchen und Ritualen eine Rolle spielten. Wildpflanzen haben seit jeher die Geschichte der Menschheit geprägt. Dieses wunderschön bebilderte Pflanzen-Buch vermittelt die beeindruckende Vielfalt dieser Gewächse und gewährt faszinierende Einblicke in ihre Nutzung in Medizin, Kultur, Ernährung und Technik. 68 Wildpflanzen werden in kompakten Porträts mit detailreichen Illustrationen vorgestellt. Spannende Fakten über die Bedeutung von Wildpflanzen für die Bekämpfung von Klimawandel und Artensterben runden das Buch ab. Eine unverzichtbare Lektüre für Hobbybotaniker und alle, die sich für Pflanzenkunde und Natur begeistern. Faszination Wildpflanzen: Hochwertiges Sachbuch für Pflanzenliebhaber mit 68 kompakten Steckbriefen.27,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Giftige Wildpflanzen, Ratgeber von Rita LüderWelche Merkmale sind entscheidend? Darf ich die Pflanze anfassen? Wie wage ich mich an Doldenblütler? Wer tiefer ins Wildpflanzensammeln einsteigt, muss Giftpflanzen gut kennen. Die renommierte Autorin und Dozentin Rita Lüder fasst hilfreiches Wissen zum Umgang mit Giftpflanzen und Pflanzengiften zusammen. Sie stellt bedeutende Giftpflanzen vor, die leicht mit essbaren Wildkräutern verwechselt werden können, und erläutert in über 220 anschaulichen Fotos und Zeichnungen ihre Unterscheidungsmerkmale – ergänzt durch spannende Geschichten und Know-how für Wildpflanzenbegeisterte und Kräuterpädagoginnen.26,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Burckhardt, Coco: Alles aus WildpflanzenAlles aus Wildpflanzen , Kochen und konservieren, heilen und vorbeugen, waschen und färben, räuchern und zaubern , Temperatursensoren > Motorkühlung , Auflage: 2., erweiterte Auflage, Erscheinungsjahr: 20150611, Produktform: Leinen, Autoren: Burckhardt, Coco, Auflage: 15002, Auflage/Ausgabe: 2., erweiterte Auflage, Seitenzahl/Blattzahl: 310, Abbildungen: 150 Zeichnungen, 55 Abbildungen, Keyword: Selbermachen, Fachschema: Blume / Wildblume~Wildblume - Wildpflanze~Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen~Kochen / Einmachen, Einlegen, Einkochen, Fachkategorie: Kochen: Konservieren und Einfrieren~Garten und Gärtnern~Bäume, Wildblumen und Pflanzen: Sachbuch, Thema: Entdecken, Warengruppe: HC/Garten/Pflanzen/Natur, Fachkategorie: Kochen: Rezepte und Anleitungen, Thema: Orientieren, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Ulmer Eugen Verlag, Verlag: Ulmer Eugen Verlag, Verlag: Verlag Eugen Ulmer, Länge: 271, Breite: 202, Höhe: 30, Gewicht: 1229, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Vorgänger EAN: 9783800177639, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0002, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 104064929,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Enzyklopädie Essbare Wildpflanzen, Ratgeber von Steffen Guido FleischhauerWildpflanzen sicherten über Jahrtausende das Überleben der Menschen. Heute erleben sie eine Renaissance und finden dank der Vielfalt und Intensität ihrer Aromen Zugang in die Küche der Spitzenköche. Mit ihrem Reichtum an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen sind sie gesundheitlich wertvoll und Kulturgemüsen weit überlegen. Das Buch beschreibt über 2000 Pflanzenarten Mitteleuropas, die jemals in der Ernährung Verwendung fanden. Die Autoren werten sämtliche aktuell zugängliche Untersuchungen, Recherchen und Erfahrungen aus. Geordnet nach ihrer Blattform wird jede Pflanzenart beschrieben nach Vorkommen, Blütezeit und Verwendung in der Ernährung mit detaillierten Hinweisen zur Zubereitung. In jedem Pflanzenporträt werden die derzeit bekannten Inhaltsstoffe und Heilwirkungen aufgelistet und erläutert sowie Verwechslungsgefahren und Wirkungen toxischer Bestandteile genannt. Mit rund 650 erstklassigen Farbfotos und 450 Pflanzenzeichnungen zum leichten Bestimmen.69,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Alles aus einem Topf, Ratgeber von Xavier BrambleAlles in einen Topf - und fertig! Eine Ode an Eintöpfe und Schmorgerichte: Über 100 easy Rezepte für jeden Tag. Leckere Gerichte aus aller Welt: Von französischem Boeuf Bourguignon über indisches Kichererbsen-Masala bis zu mexikanischem Chipotle Chicken. Kocht sich wie von selbst: Einfache Rezepte mit grossartigem Geschmack für jedes Budget. Auch für Kochanfänger geeignet: Mit übersichtlichen Zubereitungstexten und vielen Bildern. Comfort Food aus aller Welt! Die ganze Welt in einem Topf: Schmorgerichte und Eintöpfe sind Comfort Food pur, doch ihre wahre Vielfalt wird oft unterschätzt. In über 100 Rezepten lädt Xavier Bramble dazu ein, One-Pot-Gerichte aus der ganzen Welt kennen- und lieben zu lernen. Ob mexikanisches Chipotle Chicken, italienisches Ciambotta, ghanaisches Waakye oder libanesische Fasolia – aus ein paar einfachen guten Zutaten entstehen ohne grossen Aufwand grandios leckere Gerichte für jede Lebenslage, von alltagstauglich bis spektakulär. Alle Eintopf-Gerichte lassen sich ohne grossen Aufwand zubereiten und eignen sich auch perfekt für Kochanfänger. Und das Beste: Ist erstmal alles im Topf, kocht sich das Essen wie von selbst. Die ganze Welt in einem Topf: Über 100 leckere Eintopf-Rezepte für jede Lebenslage.28,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Wildpflanzen zum Geniessen, Ratgeber von Frank Lüder, Rita Lüder"Wildpflanzen zum Geniessen" ist ein umfassender Ratgeber, der dazu einlädt, die heimische Natur neu zu entdecken und die vielfältigen Möglichkeiten der Wildpflanzen zu erkunden. Dieses Buch bietet eine Fülle von Informationen über essbare Pflanzen, die sich in köstliche Gerichte verwandeln, als Heilpflanzen genutzt werden können oder für die Herstellung von Naturkosmetik geeignet sind. Die Rezepte sind erprobt und authentisch, ergänzt durch detaillierte Portraits der Pflanzen, inklusive ihrer giftigen Doppelgänger. Zudem werden allgemeine Informationen zum Sammeln und Zubereiten von Wildpflanzen bereitgestellt, um ein tieferes Verständnis für die Natur und ihre Schätze zu fördern. Die Leser*innen lernen, die Kräuter, Bäume und Sträucher mit einem neuen Blick zu schätzen und zu nutzen, was zu einer gesünderen und naturverbundeneren Lebensweise beiträgt.29,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Fermentieren von Wildpflanzen, Ratgeber von Elisabeth Mauthner, Michael MachatschekDer Ratgeber "Fermentieren von Wildpflanzen" bietet eine umfassende Einführung in die Kunst des Fermentierens mit einer Vielzahl von Wildpflanzen. In Zeiten eines wachsenden Gesundheitsbewusstseins wird das Fermentieren von Gemüse immer beliebter, da es eine effektive Methode ist, um saisonale Ernten für den Winter haltbar zu machen. Die Autor:innen Elisabeth Mauthner und Michael Machatschek präsentieren innovative Ansätze zur Konservierung von Wildpflanzen und eröffnen damit neue Geschmacksdimensionen. Das Buch enthält zahlreiche leicht nachvollziehbare Rezepte, die sich auf die Verwendung von Sprossen, Knospen, Blättern, Stängeln, Samen, Früchten und Wurzeln konzentrieren. Diese Rezepte sind nicht nur für erfahrene Fermentierer geeignet, sondern auch für Einsteiger, die sich auf die aufregenden Aromen der Wildkräuter einlassen möchten. Die Kombination von Wildpflanzen mit Kulturgemüse erweitert die Möglichkeiten in der Küche und fördert eine gesunde Ernährung. Ein unverzichtbares Werk für alle, die die Welt des Fermentierens entdecken oder vertiefen möchten.45,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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